Aceite de sésamo orgánico extra virgen (Sesamöl nativ bio) (Sesamum indicum)

Número de artículo: Bio946 
Contenido: 100 ml 
Precio: 8,80 € 
Gastos de envío: 12€     

• Extracción:
  • Presión en frio
  • Semillas
• Aceite básico/Complemento alimenticio
• Origen: Africa
• BIO
• Nombre botánico: Sesamum indicum
  

La planta de sésamo es originaria de África después llegó a Asia, India y China, es una planta anual y tienen un aroma fuerte a hierba, crece hasta 120cm de alto y tiene flores de color blanco o rojo claro, las cuales encapsulan entre 80 y 100 semillas maduras. Cuando la fruta está madura brincan las semillas y se reparten en la tierra.

El aceite de sésamo de obtiene de sus semillas llamadas ajonjolí. Para obtener el aceite es importante observar el punto correcto de cosecha. A través de la presión en frio de las semillas orgánicas de África obtenemos el caluroso y curativo aceite de sésamo orgánico extra virgen, el cual es presionado en Alemania.

Nosotros diferenciamos entre dos tipos de aceite de sésamo, el aceite de sésamo claro, el cual es obtenido de las semillas no tostadas y el obscuro, de las semillas tostadas. En feeling nos conducimos hacia el aceite claro, aceite de sésamo orgánico extra virgen no tostado. Este tiene un punto de ahumado de aprox.140 grados Celsius y se puede utilizar para aromatizar platillos saludables como ensaladas y verduras.

En ayurveda el aceite de sésamo es el aceite curativo y limpiador. Tiene fuertes antioxidantes y se usa en productos Anti-edad. Este aceite tiene un factor solar de 3 a 4. Es ideal para el cuidado del cabello y cuero cabelludo. El aceite de sésamo junto con el aceite de semillas de girasol son aceites clásicos para tratamientos regenerativos y antioxidantes. Un uso muy especial del aceite de sésamo es para el cuidado de la nariz especialmente para la mucosa seca de la nariz. Según Eliane Zimmermann no se debe de debe utilizar el aceite en todo el cuerpo si se tiene enfermedades de la piel, piel irritada o sofocamiento.

Si se toma el aceite de sésamo tiene un fuerte efecto hipotensor en el organismo.

Perfil de ácidos grasos del aceite de sésamo de feeling (Especificaciones de producto feeling, Nov. 2015):

• Ácido palmítico (10,4%)
• Ácido esteárico (6,8%)
• Ácido oleico (39,2%)
• Ácido linoleico (42,2%)
• Ácido linolénico (0,6%)

Presión en frio de las semillas: Alemania
Color: amarillo claro
Aroma: a nuez
caducidad: hasta 1 ½ año.

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